LA SALUD Y NUESTRO TIPO DE SANGRE
Tomado del libro: D' Adamo, Peter J. "Los grupos sanguíneos y la alimentación" Editorial Zeta. Barcelona 2005. pag. 457.
Colaboración: Luis Arriola
Son dos razones por lo que vale la pena comentar este
libro, la primera porque el autor hace algunos comentarios referentes a la alimentación,
el estrés y la psoriasis; y la segunda porque el libro es una guía
para que mejore la salud de cualquiera de nosotros de acuerdo a nuestro grupo
sanguíneo.
El autor del libro sostiene- de manera general- la tesis de que existe una relación
estrecha entre la alimentación, la salud y el tipo de sangre, y si cada
persona sigue una dieta podrá mantener una vida saludable.
Según D'Adamo, en el origen de la humanidad, 40 000 años a.c,
los primeros hombres eran cazadores y su tipo de sangre era O universal, su
alimento básico provenía de la carne; 25000 años a.c. surgieron
los recolectores y apareció la sangre tipo A; 15 000 años a.c.
apareció un tercer grupo por la fusión de las razas que emigraron
desde África hacia Europa, Asia y América, éste fue el
tipo B. Por último la mezcla moderna de los grupos produjo el tipo A/B.
También se puede hablar de un perfil psicológico, el autor dice
que cada uno de nosotros tiene una herencia genética que inclusive determina
las actividades físicas que más nos convienen:
-Tipo O: es el tipo de sangre más
antiguo y más básico, superviviente en la cima de la cadena alimentaria,
con un sistema inmune resistente e ingobernable, dispuesto y capaz de destruir
a cualquiera, amigo o enemigo.
- Tipo A: es
el de los primeros inmigrantes, forzados por la necesidad de la migración
a adaptarse a dietas y estilos de vida más agrarios... con una personalidad
más cooperativa para adaptarse a las comunidades multitudinarias.
- Tipo B:
es el del asimilador, adaptado a los nuevos climas y a la mezcla de poblaciones;
representa la búsqueda de la naturaleza de una fuerza más equilibrada
entre las tensiones de la mente y las exigencias del sistema inmune.
- Tipo AB:
es el resultado de una rara fusión entre el tolerante tipo A y el tipo
B de origen bárbaro pero más equilibrado. (p. 37).
En
otro capítulo se habla de las lecitinas, son proteínas abundantes
y diversas que se encuentran en los alimentos, y si no son las adecuadas se
aglutinan y atacan alguno de nuestros órganos.
El investigador divide los alimentos en 16 grupos:
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Carnes rojas y de ave
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Granos y pastas
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Huevos y productos lácteos
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Frutas
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Pescados y mariscos
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Vegetales
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Aceites y grasas
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Zumos y líquidos
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Nueces y semillas
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Especias
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Legumbres
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Condimentos
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Cereales
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Infusiones de hierbas
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Bebidas surtidas
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Panes y panecillos (p.62)
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Cada grupo a su vez se divide en tres categorías:
muy beneficiosos (son alimentos que actúan como medicamentos),
neutros (son alimentos que actúan como alimentos)
y no aconsejables (son alimentos que actúan
como venenos). Lo más adecuado es consumir alimentos del primero y segundo
grupo y eliminar por completo los no aconsejables. El autor da varios ejemplos
de personas que asistieron a su consulta (él es un reconocido naturólogo)
con enfermedades crónicas o avanzadas y gracias al cuidado en la alimentación,
se recuperaron.
Incluso si se cumple el plan alimenticio con disciplina se pierde el peso excesivo
y se obtienen otros beneficios:
En la página 71 hay una primera referencia
a esta enfermedad: "los trastornos que se sabe que son exacerbados por
el estrés y la conexión mente-cuerpo son las úlceras, la
hipertensión arterial, las afecciones cardiacas, la migraña [
]
y una serie de problemas de piel que van de la urticaria al herpes, del eczema
a la psoriasis." (p. 71)
Una segunda mención aparece cuando el autor habla de la diarrea en los
niños: "si la diarrea es causada por una alergia o una intolerancia
relacionada con el alimento, el niño a menudo muestra otros síntomas,
que van de los círculos oscuros y abultados debajo de los ojos al eczema,
la psoriasis o el asma." (p.323)
La tercera referencia tiene que ver con enfermedades de la piel: "hasta
el presente hay escasa información sobre las afecciones de la piel específicas
del tipo de sangre. No obstante, sabemos que las enfermedades como dermatitis
y psoriasis por lo general son causadas por sustancias químicas alergénicas
que actúan dentro de la sangre." (p.357) Enseguida el doctor nos
muestra el caso de una paciente de psoriasis con lesiones en el 70% de su piel
y dolores en todo el cuerpo, además de una historia clínica con
un catálogo de problemas entre los que se incluían artritis psoriásica.
Esta paciente de 66 años pertenecía al grupo sanguíneo
O, y lo primero que se hizo fue modificar su dieta que era demasiado rica en
lácteos, trigo, maíz, frutos secos, alimentos procesados con un
alto contenido de azúcar y grasa. Además confesó que le
encantaban los dulces, los frutos secos y los plátanos. Lo primero que
se hizo fue eliminar todos los alimentos no aconsejables y en su lugar tomar
los que corresponden a su grupo sanguíneo, su salud mejoró en
unas cuantas semanas y la psoriasis en unos cuantos meses (p. 359).
El capítulo final está dedicado al cáncer, enfermedad a
la que el doctor le ha dedicado varios años. Vale la pena consultar este
libro que nos da consejos muy útiles para nuestra salud.
Tipo de Sangre O
(cazador, vigoroso, confiado en si mismo, líder)
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VENTAJAS
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DESVENTAJAS
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RIESGOS MÉDICOS
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PERFIL DE DIETA
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CLAVE PARA PERDER
PESO
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SUPLEMENTOS
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REGIMEN DE EJERCICIO
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Tubo Digestivo resistente Fuerte sistema inmune Defensas naturales contra las infecciones Sistema concebido para un metabolismo efciente y la preservación de los nutrientes |
Intolerante a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias Su sistema inmune puede ser demasiado activo y atacarse a sí mísmo |
problemas de coagulación de sangre artritis, afecciones inflamatorias Baja producción de la glandula tiroides Ulceras Alergias |
Rica en proteínas: consumidores de carne Cranes, pescados, vegetales, frutas Limitados: granos y legumbres |
Evitar: trigo, maíz, alubias, poroto blanco, lentejas, repollo, repollitos de bruselas, coliflor, hojas de mostaza. Ayudas: Alga marina, mariscos, higado, carne roja, berza común, espinaca, brócoli.
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Vitamina B, Vitamina K, calcio, yodo, palo dulce, alga marina. |
Intenso ejercicio físico: aerobismo, artes marciales, sdeportes de contacto, carrera |
Sangre Tipo A
(Campesino, estable, cooperativo, metódico)
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VENTAJAS
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DESVENTAJAS
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RIESGOS MÉDICOS
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PERFIL DE DIETA
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CLAVE PARA PERDER
PESO
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SUPLEMENTOS
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REGIMEN DE EJERCICIO
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Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios Su sistema inmune preserva y metaboliza más facilmente los nutrientes |
Tubo digestivo sensible sistema inmune vulnerable, expuesto a la invasión microbiana |
Afección Cardiaca Cancer Anemia transtornos hepáticos y vesiculares diabetes del tipo I |
Vegetariana Vegetales, tofú, pescados, granos, legumbres, frutas
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Evitar: Carne, lácteos, porotos, trigo Ayudas: Aceite vegetal, alimentos de soya, vegetales, ananá/piña
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Vitamina B-12 Acido fólico Vitamina C Vitamina E Marjoleto Echinacea Quercetina Cardo de maría |
Ejercicios centrados en la relajación, como: Yoga, Taichi
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Sangre Tipo B
(Nómada, equilibrio, flexible, creativo)
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VENTAJAS
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DESVENTAJAS
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RIESGOS MÉDICOS
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PERFIL DE DIETA
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CLAVE PARA PERDER
PESO
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SUPLEMENTOS
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REGIMEN DE EJERCICIO
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Fuerte sistema inmune Adaptación versátil a los cambios ambientales y alimentarios Sistema nervioso equilibrado |
Sin debilidades naturales, pero el desequilibrio le casusa una tendencia hacia los trastornos autoinmunes y a los virus raros |
Diabetes del tipo I Sindrome de fatiga crónica transtornos autoinmunes: enfermedad de L. Gehrig, lupus, esclerosis múltiple |
Equlibrada onmivora Carne (no pollo), lacteos, granos, legumbres, vegetales, frutas |
Evitar: maíz, lenteja, cacahuate, sésamo, semillas, trigo sarraceno, trigo Ayudas: verduras, huevo, venado, higado, palo dulce, té
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Magnesio palo dulce Ginkgo Lecitina |
Equilibrar el ejercicio fisico moderado con el mental: caminata, ciclismo, tenis, natación |
Sangre tipo AB
(enigmático, raro, carismático, misterioso)
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VENTAJAS
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DESVENTAJAS
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RIESGOS MÉDICOS
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PERFIL DE DIETA
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CLAVE PARA PERDER
PESO
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SUPLEMENTOS
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REGIMEN DE EJERCICIO
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Destinado a las condiciones modernas Sistema imune sumamente tolerante Combina las ventajas del tipo A y del Tipo B |
Tubo digestivo sensible Tendencia al sistema imune demasiado tolerante, que permite la invasion microbiana Reacciona negativamente a las enfermedades afines al tipo A y al tipo B |
Afección Cardiaca Cancer Anemia |
Dieta mode- radamente variada Carne, frutos de mar, lácteos, tofú, legumbres, granos, vegetales, frutos.
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Evitar: carne roja, porotos, semillas, maiz, trigo sarraceno. Ayudas: Tofú, frutos de mar, lácteos, verduras, alga marina, ananá.
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Vitamina C Marjoleto Echinacia Valeriana Quercetina Cardo de María |
Ejercicios centrados en la relajación, como: Yoga, Taichi Combinados con una moderada actividad física como: Caminata, ciclismo, tenis |